Rośliny na literę B

Bakłażan, Banan, Borówka, Bób, Brokuł, Brukiew, Brzoskwinia, Burak

Wybierz literę i zobacz odpowiedzi

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | O | P | R | S | T | U | W | Z

Rośliny na literę B - opisy

Bakłażan

Bakłażan, czyli psianka podłużna to roślina zaliczana do rodziny psiankowatych. Określa się ją również mianem oberżyny oraz gruszki miłości. Jej ojczyzną jest Afryka. W Polsce uprawiana jest stosunkowo rzadko – panujące u nas warunki klimatyczne są bowiem mało sprzyjające. Owoc bakłażana ma lekko podłużny kształt i fioletową bądź brunatną skórkę. Roślina powszechnie wykorzystywana jest w kuchni. To właśnie bakłażan jest jednym z niezbędnych składników greckiej musaki. Można wykorzystywać je również do rozmaitych warzywnych bigosów.

Banan

Banan to roślina zaliczana do rodziny bananowatych. Obecnie wskazuje się na około siedemdziesiąt gatunków. Banany naturalnie rosną w strefie międzyzwrotnikowej. Spotyka się je w Afryce, Australii oraz Azji. Nie wszystkie gatunki rodzą owoce, które nadają się do jedzenia. Roślina rodzi mączyste jagody o podłużnym kształcie, które ochrania skórka w kolorze żółtym. Banan to doskonałe źródło potasu. Są sycące, ale zawierają sporo cukru, co sprawia, że mocno dojrzałych bananów nie powinny spożywać owoce chorujące na cukrzycę.

Borówka

Borówka to roślina, którą zalicza się do rodziny wrzosowatych. Obecnie wskazuje się na ponad czterysta gatunków, z których wszystkie występują wyłącznie na półkuli północnej. Jest to roślina mająca najczęściej postać krzewinki. Ulistnienie jest na ogół sezonowe. Owoce mogą mieć kolor czerwony bądź niebieskoczarny w zależności od gatunku. Są cenione są walory smakowe, a także świetne wartości odżywcze. Dostarczają wielu witamin i minerałów. Do gatunków polskich zalicza się między innymi borówka brusznica.

Bób

Bób, a właściwie wyka bób, to jednoroczna roślina, która zaliczana jest do rodziny bobowatych. Roślina ta nie jest spotykana w stanie dzikim. Nie wiadomo również, jaki jest kraj jej pochodzenia. Cieszy się jednak dużą popularnością jako roślina uprawna. Rodzi owoce w kształcie strąku, w którym kryje się na ogół od dwóch do nawet pięciu nasion. Między nimi znajdują się gąbczaste przegródki. Kształt nasion można porównać do nerki. Są one jadalną częścią rośliny i powszechnie wykorzystywane są na całym świecie.

Brokuł

Brokuł to roślina zaliczana do rodziny kapustowatych. Uważa się, że brokuł jest przodkiem kalafiora. Ojczyzną brokułów jest Cypr. Roślinę tą znano i ceniono już w starożytnej Grecji i Rzymie. Nie występuje naturalnie. Jest za to popularną rośliną uprawową. Największe uprawy znajdują się w Polsce, Niemczech, a także Włoszech. Roślina ta dobrze udaje się również w południowych regionach Kalifornii w Stanach Zjednoczonych, co jest efektem panującego tam mikroklimatu. Częścią jadalną jest kwiatostan, który w przypadku brokułów określa się różą.

Brukiew

Brukiew to jedna z wielu roślin zaliczanych do rodziny kapustowatych. Roślina ta jest obecnie wyłącznie rośliną uprawną. Oznacza to, że w stanie dzikim w ogóle nie występuje. Roślina zaliczana jest do roślin dwuletnich. Za ojczyznę brukwi uważa się Skandynawię bądź Rosję. W tym ostatnim kraju jest nadal bardzo popularna. Lubią i cenią ją także Francuzi. Ogromną rolę odegrała w okresie II wojny światowej. Stanowiła wówczas ważny element codziennego jadłospisu. Dzisiaj w Polsce nieco zapomniana. Nie cieszy się większą popularnością.

Brzoskwinia

Brzoskwinia to roślina, która przez specjalistów zaliczana jest do rodzaju Prunus. Najczęściej ma postać drzewa, ale występują również formy krzaczaste. Rodzi duże, soczyste owoce pestkowe, które nadają się do jedzenia. Można spożywać je na surowo, przygotowywać z nich przetwory, zapiekać, dusić, a nawet grillować. Cechą charakterystyczną owoców jest lekko owłosiona skórka. Wewnątrz znajduje się spora pestka. Brzoskwinia występuje w Polsce, ale nierzadko wymaga ochrony przed wiosennymi przymrozkami.

Burak

Burak to roślina, która zaliczana jest do rodziny szarłatowatych. Obecnie znanych jest około dwanaście gatunków. Buraki uprawiane są nie tylko w Europie, ale również w Afryce, a także Azji. Występują również w stanie dzikim. Spotkać można je na miejscach kamienistych. Czerwone bulwy nadają się do spożycia po obróbce cieplnej. Buraki można piec bądź gotować. Z surowych można przygotować sok, który świetnie sprawdza się w walce z anemią. Uprawa buraków nie nastręcza większych trudności. Rośliny te nie mają większych wymagań.